Makizushi (ま き ず し)
Le Makizushi est fabriqué en disposant du riz sur une feuille d’algues séchées (Nori, のり). Puis on place les ingrédients (poisson cru, fruits de mer etc.) sur le riz. Le rouleau est ensuite coupé en sections pour être trempé dans la sauce soja.
Makizushi